市面上卖的食用的叫三疣梭子蟹，*大的有一斤重，个头都在八九两以上。差不多两只梭子蟹就接近两百元。生物学上的全部科属的梭子蟹，据说*大的有六公斤，产自大西洋。
昨天来自舟山国际水产城的价格显示，活皮虾、红虾的批发价分别是25元和15元左右每斤。小规格（200克到350克）的带鱼是20-25元每斤；100克到150克的小黄鱼是35元-40元每斤；150克以下的银鲳是35-40元每斤。
梭子蟹统购批发价格从*早之前的25元左右每斤降到10元左右每斤，又涨到15元左右每斤，其中净重200克以上的一级母蟹批发价仍然较高，大约是35元到40元每斤。
食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月。在现代的市场上，虽然随时都能买到梭子蟹，但有部分是人工养的。所以，您要想吃到*鲜美、*肥大的天然梭子蟹，建议在每年的8月份到11月份购买食用，这时候吃到的梭子蟹味道一定是比较鲜美的，个头也比较大。
梭子蟹的肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。这里需要注意的是，梭子蟹的营养价只是针对新鲜的、活的梭子蟹而言。梭子蟹是很多人都爱吃的一道美食，因此很多人都会有疑问，梭子蟹死了能吃吗？在这里需要提醒广大食客们，对于死的梭子蟹尽量不要食用。虽然梭子蟹肉味鲜美，营养丰富，但死蟹还是忌食之；因为蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖；另外，蟹体内还含有较多的组氨酸，组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当其死后，组氨酸分解更迅速，随着蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。
一般来说，海蟹死的，只要是冰鲜的，是可以吃的，河蟹死的是不能吃的。海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。
如果是冷冻的梭子蟹，运输途中冰水还未完全化，或者箱子里感觉还是有点冰冷的感觉，说明蟹还是新鲜的，建议到家后立即放入冷冻箱。记住是冷冻箱不是冷藏箱，放一天后，如果第2天要吃了，可以把冷冻箱里的蟹拿出来放入冷藏箱，等解冻了就可以吃了。其实冷冻的梭子蟹是用盐腌一下，然后放入冷冻箱里，什么时候要吃了拿出几个，在冷冻的状态下用刀切蟹很好切，而且也有型。
以上就是梭子蟹一只多重，梭子蟹多少钱一斤的相关介绍了，希望能够帮助到您，了解更多相关信息，请关注【spzs.com】。
